กาแฟ มีการดื่มกาแฟน้อยกว่า 3 พันล้านถ้วยทุกวันในโลก และจำนวนนี้เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ประโยชน์และโทษของกาแฟ แน่นอนว่า ความนิยมดังกล่าวมีสาเหตุหลักมาจากกลิ่นหอมมหัศจรรย์ และเอฟเฟกต์ที่เติมพลังให้กับเครื่องดื่ม แต่ก็มีผลโดยตรงต่อร่างกายด้วย แต่ผลกระทบนี้จะเป็นอย่างไร บวกหรือลบ ลองหามันในบทความที่มีรายละเอียดมากที่สุดนี้
ในสื่อมักมีรายงานเกี่ยวกับประโยชน์หรือโทษของกาแฟ และบ่อยครั้งที่ข่าวเหล่านี้ขัดแย้งกัน พยายามสรุปงานวิจัยล่าสุดในพื้นที่นี้ หากคุณเป็นแฟนของเครื่องดื่มสุดวิเศษนี้ มันจะมีประโยชน์สำหรับคุณที่จะรู้ว่ากาแฟมีประโยชน์และโทษอย่างไร ดื่มได้วันละเท่าไหร่ และเวลาไหนดีกว่ากัน ฉันจะอัปเดตบทความนี้เป็นประจำ ในกรณีของข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ใหม่
คุณสามารถไปที่รายการที่ต้องการได้โดยตรง ประโยชน์ของกาแฟ การศึกษาเกือบทั้งหมดเกี่ยวกับผลกระทบของกาแฟต่อบุคคลนั้นได้ผล โดยทั่วไป เครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากกว่าเครื่องดื่มที่เป็นอันตราย แต่นั่นคือทั้งหมด นอกจากนี้ยังมีแง่ลบ ดังนั้น ในบทความเราจะพูดถึงพวกเขา โดยทั่วไปแล้ว ฉันพยายามทำให้เนื้อหาเป็นไปตามวัตถุประสงค์
และครอบคลุมมากที่สุดโดยสุจริต ข้อเท็จจริงทั้งหมดที่ระบุไว้ในบทความนำมาจากสื่อและไม่ได้มาจากทิศทางสีเหลือง แต่มาจากข้อมูลที่น่าเชื่อถือและน่าเชื่อถือ แต่ละข่าวเกี่ยวกับคุณสมบัติของกาแฟยังได้รับการตีพิมพ์ในส่วนข่าวที่น่าสนใจของบล็อก ซึ่งระบุแหล่งที่มา ประโยชน์ของกาแฟ การป้องกันตับ กาแฟช่วยกระตุ้นการผลิตเอนไซม์ตับและการทำงานของถุงน้ำดี
ซึ่งช่วยลดโอกาสการเกิดนิ่วได้อย่างมาก ตามที่นักวิทยาศาสตร์ของฮาร์วาร์ดพบว่า การดื่มกาแฟมากกว่า 4 ถ้วย ที่มีคาเฟอีนสูงต่อวันมีส่วนทำให้เกิดสิ่งนี้ ชะลอการพัฒนาของโรคตับแข็งในไวรัสตับอักเสบ นอกจากนี้ คาเฟอีนยังส่งผลดีต่อเซลล์ตับ โดยช่วยปกป้องเซลล์จากธาตุเหล็ก และไขมันส่วนเกินในร่างกาย นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยสแตนฟอร์ดรับรองว่า กาแฟวันละแก้วสามารถปกป้องตับจากอันตรายของแอลกอฮอล์ได้
สองถ้วยจะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดตับแข็งจากแอลกอฮอล์ได้ 44 เปอร์เซ็นต์ และ 4 ถ้วย จะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดตับแข็งจาก ตับได้มากถึง 65 เนื้องอก โดยธรรมชาติแล้วถ้าคนไม่ดื่มแอลกอฮอล์ในทางที่ผิด และพนักงานของ อเมริกันมาโยคลินิกพบว่าเครื่องดื่มอะโรมาติกที่คุณโปรดปรานเพียงถ้วยเดียวต่อวัน ช่วยลดความเสี่ยงของโรคตับที่หายากมาก
โรคหลอดเลือดตีบหลัก sclerotic ป้องกันโรคพาร์กินสัน โรคร้ายนี้ทำให้เกิดการสูญเสียเซลล์ประสาท และคาเฟอีนป้องกันการทำลายเซลล์ประสาท ลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็ง จากการศึกษาเมื่อเร็วๆนี้ กาแฟสามารถช่วยป้องกันมะเร็งได้อย่างจริงจัง ส่วนประกอบของกาแฟเป็นสารก่อมะเร็ง ป้องกันการพัฒนาของโรคร้ายแรงหลายชนิด เช่น มะเร็งตับ
มีประโยชน์สำหรับนักเดินทาง เพื่อที่ว่าเมื่อเปลี่ยนเขตเวลา ร่างกายของคุณจะปรับตัวให้เข้ากับร่างกายได้เร็วขึ้น ให้ดื่มกาแฟสักถ้วย ช่วยให้คุณมีสมาธิ กาแฟกระตุ้นสมอง ช่วยรับมือกับงานหนักทั้งทางร่างกายและจิตใจ และตามที่นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยแห่งรัฐโอไฮโอและมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนียระบุว่า กาแฟช่วยเพิ่มประสิทธิภาพ สมาธิ และความสนใจเป็นพิเศษเมื่อคนทำงานเป็นทีม
ดังนั้น หากงานของคุณเกี่ยวข้องกับการพูดคุยเป็นระยะเกี่ยวกับการผลิตที่สำคัญหรือประเด็นที่สร้างสรรค์ในทีม ให้แน่ใจว่าได้ทำในขณะที่ดื่มกาแฟ ป้องกันโรคเบาหวาน นี่เป็นเรื่องจริงสำหรับโรคเบาหวานประเภท 2 นอกจากนี้ ในผู้ชายที่ดื่มกาแฟ ความเสี่ยงในการเป็นโรคเบาหวานจะลดลงครึ่งหนึ่ง และในผู้หญิง ลดลง 30 เปอร์เซ็นต์ อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ใช้ได้กับคนที่มีสุขภาพดี
ผู้ป่วยโรคเบาหวานควรหลีกเลี่ยงการดื่มกาแฟในอเมริกา พบว่าการดื่มกาแฟทุกวันในสามถ้วย ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดและปรับปรุงคุณสมบัติการหลั่ง อันเนื่องมาจากการกระทำของโมเลกุล cafestol ที่มีอยู่ในกาแฟ ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคอัลไซเมอร์ และภาวะสมองเสื่อมในรูปแบบอื่นๆ กาแฟช่วยลดคราบจุลินทรีย์บนเซลล์ประสาทที่รบกวนสมองในโรคอัลไซเมอร์
ผู้สูงอายุที่ดื่มกาแฟเป็นประจำลดความเสี่ยงของการเจ็บป่วยร้ายแรงนี้ได้ถึงครึ่งหนึ่ง การป้องกันโรคอัลไซเมอร์และโรคพาร์กินสันดังกล่าวได้ดีที่สุดนั้น มาจากกาแฟคั่วเข้มเนื่องจากการผลิตสารพิเศษ ฟีนิลลินเดน และไม่ว่าเครื่องดื่มจะมีคาเฟอีนหรือไม่ก็ตาม ตามที่ระบุไว้ในผลงานของสถาบันวิจัยเครมบิล และมหาวิทยาลัยโตรอนโต
อย่างไรก็ตาม ทีมนักเคมีจากเยอรมนี และสหรัฐอเมริกาได้ตัดสินใจแน่ชัดแล้วว่า กาแฟมีรสขมเพราะฟีนิลลินเดนอย่างแน่นอน ปรับปรุงการเผาผลาญในร่างกาย ดื่มกาแฟหลังอาหารมื้อใหญ่ จะช่วยให้ระบบย่อยอาหารดูดซึมอาหารได้ กาแฟหนึ่งแก้วต่อวันจะเร่งการเผาผลาญของคุณโดยเฉลี่ย 3 เปอร์เซ็นต์ ร่างกายของคุณจะสามารถเผาผลาญไขมันได้มากขึ้น ทำให้รักษารูปร่างให้ผอมได้ง่ายขึ้น
บรรเทาอาการปวด อย่ารีบกลืนยาถ้าคุณเจ็บปวด ควรดื่มกาแฟดีๆสักแก้ว กาแฟ จะช่วยลดอาการปวดไมเกรนได้อย่างมาก ช่วยบรรเทาอาการปวดประจำเดือน ส่งผลต่อความใคร่ กาแฟดำเข้มข้นมีผลดีต่ออารมณ์ทางเพศของทั้งชายและหญิง เพิ่มความต้องการทางเพศ จะช่วยคนรักการออกกำลังกายอย่างหนัก นักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันแนะนำให้ดื่มกาแฟก่อนออกกำลังกายอย่างเข้มข้น
คาเฟอีนจะลดความไวต่ออาการปวดกล้ามเนื้อ ดังนั้น จึงช่วยให้ออกกำลังกายได้ยากที่สุด ควรทำเป็นครั้งคราวเท่านั้นโดยไม่ล่วงละเมิด กาแฟและยาปฏิชีวนะ นักวิทยาศาสตร์ชาวอิหร่านอ้างว่ากาแฟช่วยเพิ่มผลของยาปฏิชีวนะได้สองถึงสี่เท่า ป้องกันโรคเกาต์ การศึกษานักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันเป็นเวลา 6 ปีให้ผลลัพธ์ดังต่อไปนี้ กาแฟสี่ถ้วยต่อวันช่วยลดโอกาสของโรคเกาต์ได้ถึง 40 เปอร์เซ็นต์
สามารถปรับปรุงความจำได้แข็งแรงกว่าเส้นโลหิตตีบ ผู้สูงอายุที่ดื่มกาแฟเป็นประจำมีความจำดีกว่าคนรอบข้างที่ไม่ดื่มกาแฟนี้ และโดยทั่วไปแล้ว ในคนที่ดื่มกาแฟเป็นประจำ ความสามารถในการจดจำเพิ่มขึ้น ตามที่นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยจอห์นฮอปกินส์ และเพื่อนร่วมงานของพวกเขาจากมหาวิทยาลัยแอริโซนา พวกเขาได้รับข้อมูลจากการสังเกตที่เป็นอิสระจากกัน
ช่วยป้องกันตัวเองจากโรคหลอดเลือดสมอง การบริโภคกาแฟเป็นประจำ ช่วยปรับปรุงการทำงานของหลอดเลือดขนาดเล็ก รวมทั้งในสมอง ซึ่งช่วยลดโอกาสของโรคหลอดเลือดสมองได้อย่างมาก โดยเฉพาะกาแฟมีประโยชน์ในการลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองในสตรี ความน่าจะเป็นลดลง 40 เปอร์เซ็นต์ ข้อสรุปนี้จัดทำโดยกลุ่มวิจัยจากประเทศญี่ปุ่น
พวกเขาหวังว่าหลังจากศึกษารายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลกระทบของกาแฟนี้แล้ว พวกเขาจะสามารถนำเสนอแนวทางใหม่ในการรักษาโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือดได้
บทความอื่นๆ ที่น่าสนใจ : มนุษย์ การทำความเข้าใจเกี่ยวกับวิวัฒนาการของมนุษย์
