โรงเรียนไทยรัฐวิทยา๑๐๔ (บ้านทุ่งกระถิน)

888 หมู่ 3 บ้านทุ่งกระถิน ตำบล ด่านทันตะโก อำเภอ จอมบึง จังหวัด ราชบุรี 70150

Mon - Fri: 9:00 - 17:30

032 265 022

ปลากะพง รูปร่างลักษณะ และวงจรชีวิตของปลากระพง

ปลากะพง มีหลายชนิด เป็นปลากะพงขาว ซึ่งมีอยู่ 4 ชนิด ได้แก่ ปลากะพงขาว ซึ่งกระจายพันธุ์ในน่านน้ำชายฝั่ง และที่น้ำทะเลน้ำจืดมาบรรจบกัน ในบริเวณปากแม่น้ำ ปลาซงเจียงหรือที่เรียกว่าคอนสี่เหงือกเป็นปลาอพยพชนิดหนึ่งที่ลงสู่ทะเลและมีชื่อเสียงมากที่สุด เปลาแบสปากใหญ่หรือที่เรียกว่า ปลากะพงแคลิฟอร์เนีย เป็นสายพันธุ์ใหม่ที่นำมาจากสหรัฐอเมริกาคอน หรือที่เรียกว่าเรดคอน และคอนสีดำ 5ตัว มีถิ่นกำเนิดในซินเจียงทางตอนเหนือ

ประกะพง แบ่งออกเป็น 3วงศ์ คือวงศ์คอนพอร์ช ซึ่งมี 4สายพันธุ์ ที่ผลิตในแคนาดาได้แก่ ประกะพงสายพันธุ์อเมริกา โกลเดนอายคอน คอนลาย และปลากะพงเลื่อย วงศ์ซันฟิชซึ่งมี 12ชนิด ที่ผลิตในแคนาดารวมทั้งแบล็คคอน ร็อคคอน และสมอลมัธเบสเป็นต้น ตระกูลคอนทะเลซึ่งมี 3ชนิด ที่ผลิตในแคนาดาได้แก่ ปลาเยลโลว์ ฟินคอนทะเล และสโนว์คอน

จะเห็นได้จากการจำแนกประเภทข้างต้นว่า บางชนิดไม่เรียกว่าคอน และนักตกปลามักใช้ชื่อนี้ เพื่ออ้างถึงปลาชนิดอื่นๆ ปลาคอนในเขตอบอุ่น อาศัยอยู่ในทะเลน้ำกร่อย และน้ำจืดทางตะวันออกของแคนาดา มีการนำคอนลายมาที่ชายฝั่งบริติชโคลัมเบีย คล้ายกับวงศ์ปลาซันฟิช มีฟันในปากและครีบหนาม โดยทั่วไป 1ครีบหลัง ซึ่งครีบหลังอ่อนแยกออกจากครีบหลังแบบหมุนได้

ปลาในวงศ์นี้ มักใช้ในการตกปลาและไม่ค่อยมีการจับปลา ปลาตระกูลปลาซันฟิช พบได้ทั่วไปในทะเลสาบน้ำจืดทางตอนใต้และลำธารที่อบอุ่น และเคลื่อนไหวช้ามีถิ่นกำเนิดในน่านน้ำตะวันออก และต่อมาได้รับการแนะนำให้รู้จักกับน่านน้ำแปซิฟิก มีฟันเป็นแถวในปากและครีบหลังต่อเนื่องกันมีเกล็ด พวกมันถูกใช้โดยแมลงและกุ้งน้ำจืด และปลาชนิดอื่นๆ กินอาหารในหมู่พวกเขาปลากะพงขาว และปลากระพงขนาดเล็ก เป็นพันธุ์ปลาน้ำที่สำคัญในแคนาดา ปลากะพงขาวมีอยู่ทั่วไปในชายฝั่งมหาสมุทรแอตแลนติก แต่ปัจจุบันยังไม่ค่อยมีใครรู้เกี่ยวกับพวกมันในหมู่พวกมัน ปลาครีบเหลืองเพิ่งถูกค้นพบในน่านน้ำแคนาดา

ลักษณะที่ปรากฏ ลำตัวยาวด้านข้างแบนด้านหลังยกขึ้นเล็กน้อย ส่วนหลังและท้องทั้งหมดทู่ และหัวกลมมีขนาดกลางและแหลมเล็กน้อย ความยาวลำตัวสามารถเข้าถึง 102เซนติเมตร น้ำหนักทั่วไป 1.5ถึง2.5กิโลกรัม และตัวที่ใหญ่ที่สุด สามารถเข้าถึงได้มากกว่า 15กิโลกรัม

ปลากะพง

ปากกระบอกปืนแหลม ปากใหญ่ปลายแหว่ง เอียงขากรรไกรล่างยื่นออกมาเล็กน้อย จากขากรรไกรบนถึงใต้ขอบตาหลัง ขอบด้านหลังของกระดูกหูข้างหน้า มีฟันปลาที่ละเอียดขอบด้านล่างของมุมด้านหลังมีหนามขนาดใหญ่ 3ซี่ และด้านหลังครีมีหนาม 1อัน ร่างกายปกคลุมด้วยเกล็ดหวีเล็กๆ และเส้นด้านข้างสมบูรณ์และตรง ด้านหลังของลำตัวมีสีเทาอมฟ้าและด้านข้างและส่วนท้องเป็นสีขาวเงิน มีจุดดำที่ส่วนบนของร่างกายและครีบหลังและจุดจะลดลงตามอายุ

มีครีบหลังสองอันเชื่อมต่อกันที่ฐานเท่านั้นครีบหลังอันแรกมีก้านครีบแข็ง 12อัน ครีบหลังที่สองมีก้านครีบแข็ง 1 อันและก้านครีบอ่อน 11ถึง13ก้าน ครีบก้นแข็ง 3อันครีบก้นนุ่ม 7ถึง9 อัน ครีบหลังครีบก้นและขอบครีบหางมีสีเทาดำ เพิร์ชชอบอาศัยอยู่ในน้ำกร่อยในปากแม่น้ำและยังสามารถอาศัยอยู่ในน้ำจืดได้อีกด้วย พฤติกรรมการใช้ชีวิต มันดุร้ายและกินปลาและกุ้ง เป็นปลาเศรษฐกิจทั่วไปชนิดหนึ่งและยังเป็นสายพันธุ์ที่พัฒนามาจากการเลี้ยงด้วยนมแม่อีกด้วย

ช่วงการกระจาย ส่วนใหญ่กระจายพันธุ์ ทางตะวันตกของมหาสมุทรแปซิฟิก พื้นที่ชายฝั่งทะเลและแหล่งน้ำจืดที่ออกสู่ทะเล ส่วนใหญ่ผลิตในทะเลจีนตะวันออกและทะเลโบไห่ อีกทั้งยังมีคุณค่าทางโภชนาการ เพิร์ชมีโปรตีนไขมัน คาร์โบไฮเดรต และสารอาหารอื่นๆ เช่นเดียวกับวิตามินบี 2ไนอาซิน และปริมาณวิตามินบี 1ฟอสฟอรัส เหล็กและสารอื่นๆ

คุณค่าทางสารอาหารที่ได้รับจากปลากะพง ปลากะพงอุดมไปด้วย โปรตีน วิตามินเอ วิตามินบี แคลเซียม แมกนีเซียม สังกะสี ซีลีเนียม และสารอาหารอื่นๆ มีฤทธิ์ในการบำรุงตับและไต เติมเต็มม้ามและกระเพาะอาหาร แก้เสมหะและบรรเทาอาการไอและ เหมาะสำหรับผู้ที่มีภาวะตับและไตบกพร่อง

คุณค่าทางวิชาการ ผลกระทบต่อระบบนิเวศส่วนประกอบต่างๆ ของระบบเครื่องหมายทางชีวเคมีของปลา ตอบสนองต่อความเครียดจากมลภาวะประเภทต่างๆอย่างมีนัยสำคัญวิธีการวิจัยที่ใช้ PCA และระบบเครื่องหมายทางชีวเคมี สามารถแยกแยะผลกระทบของปัจจัยมลพิษ ที่แตกต่างกันได้อย่างมีประสิทธิภาพ และใช้ในการเตือนภัยมลพิษสิ่งแวดล้อมทางทะเลในระยะแรกและล่วงหน้า มีแนวโน้มการใช้งานที่ดีในการประเมินเรื่องเพศ

 


บทความอื่นที่น่าสนใจ > ปลาแมคเคอเรล มีคุณค่าทางโภชนาการ และสรรพคุณที่ดีต่อร่างกาย